메밀처소 시안 타미요시
70년의 집을 개조, 계절의 일본화를 다루는 소결한 가게
메밀 가루는 홋카이도산과 후쿠이현 곁의 열매의 흰 부분을 갈아 입은 것에 향기로 전립분을 블렌드한 단맛이 있는 곁입니다. 메밀국수는, 3년 먹어 간장을 사용한 카에시로 품위있는 단맛과 감칠맛이 되고 있습니다.
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