อาซาฮิเต

ทำไมไม่ลองเพลิดเพลินกับช่วงเวลาอันแสนสุขท่ามกลางบ่อน้ำพุร้อน ธรรมชาติ และปลาไหลแสนอร่อยดูล่ะ? ซอสปลาไหลสูตรนี้สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่นมานานกว่า 60 ปีแล้ว และยังคงสืบทอดมาจนถึงทุกวันนี้ ปลาไหลที่จับได้ในท้องถิ่นจะถูกส่งมาในสภาพที่ยังมีชีวิตอยู่ และปล่อยให้ว่ายน้ำในน้ำเป็นระยะเวลาที่เพียงพอก่อนที่จะถูกชำแหละ หลังจากเสียบไม้และย่างเบาๆ แล้ว จะนำไปแช่ในน้ำพุร้อน ราดด้วยซอส และย่างจนเป็นสีเหลืองทอง เมื่อปลาไหลมีกลิ่นหอมและเงางามแล้ว ก็จะเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยราดด้วยซอส