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“盐原芜菁”生长于高海拔地区，口感鲜嫩多汁，超越了人们对芜菁的传统认知，堪称一款品质卓越的产品。盐原芜菁的采摘期从五月开始，持续约一个月，产量较小。市面上极少见到的“幽灵萝卜”。没错。有些居民一年只吃一次萝卜，就在每年的这个时候！一旦你尝过萝卜，就再也吃不下其他种类的萝卜了——真是让人“迫不及待地盼望这个季节到来！”特别款待没错！秋季也有盐原芜菁，但这个季节的盐原芜菁格外美味！！我真心希望你们能尝尝！春季美食“是。

一旦你尝过，你对芜菁的看法一定会改变！盐原芜菁的盛产期是五月中旬到六月中旬。由于产季短暂，它注定会成为每年春天人们的“第一份春日美味”。如果碰巧遇到，一定要买一些尝尝。[盐原芜菁] 美味的秘诀 盐原芜菁之所以如此美味，有三个关键因素！一旦你尝过，就再也回不去普通芜菁了！这些芜菁有着如此独特的魅力，让你每年都无比期待春天的到来。

它们在路边摊和市内的直销店都有售。盐原芜菁在这个季节非常受欢迎，有时中午就售罄，所以如果您想购买，请尽早前来。 〇盐原物语馆（直营店）栃木县那须盐原市盐原 747 电话：0287-32-4000 营业时间：8:00-16:00（可当天发货） 〇岩屋 栃木县那须盐原市上盐原 579-16 电话：0287-32-4604 〇道之站汤之花盐原（Agripal盐原） 栃木县那须盐原市关谷442营业时间：9:00～17:00（可当日发货/接受电话订购*视情况而定） 〇枥水之里直营中心 栃木县那须盐原市三空町656-2 营业时间： 9:00-16:00（可当天发货） 〇道之驿 明治之森黑矶 27 栃木县那须盐原市青木 营业时间：上午 8:30 – 下午 5:00。*根据植物生长情况和供应情况，销售可能会提前结束。

🔳 旅馆（日式旅馆）： 汤宿梅川庄、汤塔里之宿松福郎松屋、 源泉挂桥之千山饭店盐原山庄、 源泉之汤东屋、心宿之宿努里耶、赤泽温泉旅馆、一藤、 木、想念之宿色墨宿、奥盐原高原饭店、 汤森田中屋、 增田屋、 福库寿园酒店、上合津屋、茗谷本馆 、京山庄、山南庄、马岛庄、庆云阁、元仙馆、山口屋旅馆*排名不分先后 🔳 餐厅：Cafe Nanairo 、 Cafe Restaurant Yoto 、 Cheese Garden Shiobara Coffee 、 SUZU no Mori Café

盐原芜菁非常嫩，可以整个食用，而且汁水丰富，咬下去还会滴水。食用前一定要先削皮。生的试试吧！香甜多汁的滋味会充满你的口腔。 当地人最爱的吃法？！只要拌上味噌就行！味噌蛋黄酱也很不错。 在抹了油的煎锅里煎至棕色。它和西式菜肴很搭，比如披萨、意大利面和蒜蓉辣椒酱！ 水煮也很好吃！它很容易煮熟，短时间内就能变得软嫩。 叶子和皮也很好吃！可以试试用它们做金平（一种日式炒菜）。 将它们油炸后作为配菜食用。 将叶子快速焯水后，就可以用于沙拉或其他配菜中。 盐原芜菁有时被比作水果。它们也可以用橄榄油、盐和胡椒腌制生吃。 我们也建议您连皮一起咬一大口！您会惊喜地发现它汁水饱满，味道鲜美！ 较小的谷粒可以切成两半直接煮熟。 我也推荐这些看起来很可爱的腌黄瓜！