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「鹽原蕪菁」生長於高海拔地區，口感鮮嫩多汁，超越了人們對蕪菁的傳統認知，堪稱一款品質卓越的產品。鹽原蕪菁的採摘期從五月開始，持續約一個月，產量較小。市面上極少見到的「幽靈蘿蔔」。沒錯。有些居民一年只吃一次蘿蔔，就在每年的這個時候！一旦你嚐過蘿蔔，就再也吃不下其他種類的蘿蔔了——真是讓人“迫不及待地盼望這個季節到來！”特別款待沒錯！秋季也有鹽原蕪菁，但這個季節的鹽原蕪菁格外美味！ ！我真心希望你們能嚐嚐！春季美食「是。

一旦你嚐過，你對蕪菁的看法一定會改變！鹽原蕪菁的盛產期是五月中旬到六月中旬。由於產季短暫，它注定會成為每年春天人們的「第一份春日美味」。如果碰巧遇到，一定要買一些嚐嚐。 [鹽原蕪菁] 美味的秘訣 鹽原蕪菁之所以如此美味，有三個關鍵因素！一旦你嚐過，就再也回不去普通蕪菁了！這些蕪菁有著如此獨特的魅力，讓你每年都無比期待春天的到來。

它們在路邊攤和市內的直銷店都有販售。鹽原蕪菁在這個季節非常受歡迎，有時中午就售罄，所以如果您想購買，請儘早前來。 〇鹽原物語館（直營店）栃木縣那須鹽原市鹽原 747 電話：0287-32-4000 營業時間：8:00-16:00（可當天發貨） 〇岩屋 栃木縣那須鹽原市上鹽原 579-1676 387-67-67-67-67-167-67-167 電話〇道之站湯之花鹽原（Agripal鹽原） 栃木縣那須鹽原市關谷442營業時間：9:00～17:00（可當日發貨/接受電話訂購*視情況而定） 〇櫪水之裡直營中心 栃木縣那須鹽度〇道之驛 明治之森黑磯 27 栃木縣那須鹽原市青木 營業時間：上午 8:30 – 下午 5:00。 *根據植物生長情況和供應情況，銷售可能會提前結束。

🔳旅館（日式旅館）： 湯宿梅川莊、湯塔里之宿松福郎松屋、 源泉掛橋之千山飯店鹽原山莊、 源泉之湯東屋、心宿之宿努里耶、赤澤溫泉旅館、一藤、 木、想念之宿色墨宿、奧鹽原高原飯店、 湯森田中屋、 增田屋、 福庫壽園飯店、上合津屋、茗谷本館、 京山莊、山南莊、馬島莊、慶雲閣、元仙館、山口屋旅館*排名不分先後🔳 餐廳：Cafe Nanairo 、 Cafe Restaurant Yoto 、 Cheese Garden Shiobara Coffee 、 SUZU no Mori Café

鹽原蕪菁非常嫩，可以整個食用，而且汁水豐富，咬下去還會滴水。食用前一定要先削皮。生的試試吧！香甜多汁的滋味會充滿你的口腔。 當地人最愛的吃法？ ！只要拌上味噌就好！味噌蛋黃醬也很不錯。 在抹了油的煎鍋裡煎至金黃色。它和西式菜餚很搭，像是披薩、義大利麵和蒜蓉辣椒醬！ 水煮也很好吃！它很容易煮熟，短時間內就能變得軟嫩。 葉子和皮也很好吃！可以試試用它們來做金平（一種日式炒菜）。 將它們油炸後作為配菜食用。 將葉子快速汆燙後，就可以用於沙拉或其他配菜中。 鹽原蕪菁有時被比喻為水果。它們也可以用橄欖油、鹽和胡椒醃製生吃。 我們也建議您連皮一起咬一大口！您會驚喜地發現它汁水飽滿，味道鮮美！ 較小的穀粒可以切成兩半直接煮熟。 我也推薦這些看起來很可愛的醃黃瓜！