那須塩原グルメ9選｜地元名物とスイーツ特集

大正元年（1912年）、果物屋として産声を上げた藤屋は、100年以上の時を経て今は4代目がカフェとして新たな歴史を刻んでいます。塩原温泉街を散策しながらぜひ食べてほしいのが、塩原発のご当地スイーツ「とて焼き」です。2011年に塩原温泉で生まれたこの食べ歩きグルメ、名前の由来はかつてこの地を走った「トテ馬車」の警笛をかたどったコルネ型からきています。

カフェを始めたきっかけはコロナ禍だったとのこと。「養生食を学ぶ中で、やるならちゃんとやりたいと思って」 ーその言葉通り、とて焼きの生地は玄米粉入りの地粉、卵は地元産の平飼い卵、クリームも豆乳で手作りと、素材へのこだわりが徹底しています。フルーツも「まずは地元、なければ県内、それでも国産で」という基準を守り続けているそうです。

一口頬張ると、旬のフルーツの瑞々しさと豆乳クリームのやさしい甘さが自然に溶け合います。
一緒にいただいた玄米コーヒーと豆乳カフェオレとの相性もバツグン！
塩原温泉の散策の途中に、ぜひ手にしてみてください。


⚫︎店舗情報
住所　　　：栃木県那須塩原市塩原689
TEL　　　：0287-32-2314
定休日　　：不定休（要確認）
支払い　　：現金、各種クレジットカード
公式サイト：https://shiobara-cafe-fujiya.com/

塩原温泉の老舗割烹旅館・湯の花荘が提供する「地鶏チーズつくねとて」は、地元産の鶏肉をつくね焼きにして特製だれに漬け込んだ食事系とて焼きです。

さっそくいただいてみると、高原野菜・マヨネーズ・とろけるチーズを重ねた具材はボリュームたっぷり！つくねのジューシーさと甘辛いたれの組み合わせが絶妙！チーズがとろりととろけだし、鶏の旨味も相性ばつぐん。

割烹旅館の料理人が手がける確かな素材使いと丁寧な味付けが、手軽なひと品の中にしっかりと息づいています。

旅館へ気軽に立ち寄れるのもうれしいポイント。塩原温泉を訪れた際には、ぜひ湯の花荘のとて焼きを目指してみてください。

注意：とて焼き販売時間は10:00-18:00。(テイクアウトのみ) とて焼きをお買い求めの際は、事前に電話予約がおすすめ。
ゴールデンウィーク、お盆の時期は販売可能か電話で確認を。

⚫︎店舗情報
住所　　　：栃木県那須塩原市塩原323
TEL　　　：0287-32-2824
定休日　　：不定休（要確認）
営業時間　：10:00〜17:30（販売時間は10:00〜18:00）
支払い　　：現金、各種クレジットカード
公式サイト：https://www.yunohanaso.co.jp/

塩原温泉で創業約60年、地元に愛され続ける老舗和菓子店「亀屋本舗」。
餡も黒蜜も国産素材が使われ、毎朝その日の分を手作りするというこだわりの温泉まんじゅうがこちらの主役です。
毎日作りたてを届けるために、朝の配達と仕込みで午前中は手が離せないと、店主が楽しそうにお話してくれました。

温泉まんじゅうとともに店の人気商品であるのが、塩原焼。トテ馬車が形どられた見た目が、若い人にも「かわいい！」と人気の焼き菓子です。

そして塩原のご当地スイーツ「とて焼き」も。
店のオリジナル「焦がしカスタードとて」は、こしあんを詰め、仕上げに表面を香ばしく焦がしたカスタードクリームをあしらった和洋折衷の一品。

店の外にベンチが設置されているので、天気の良い日はぜひ塩原の空気を感じながらのんびり味わってくださいね。


⚫︎店舗情報
住所　　　：栃木県那須塩原市塩原618
TEL　　　：0287-32-2568
定休日　　：不定休
支払い　　：現金、各種キャッシュレス対応
公式サイト：なし

もみじ谷大吊橋のたもとには、知る人ぞ知る食事処があります。「たかはら森林組合 森林の駅レストラン」。ここがすばらしい穴場スポットだったんです！

この日の目当てはスープ入り焼きそば。塩原温泉のご当地B級グルメとして知られるこの一品が、こちらのレストランでは売上の約7割を占めるほどの人気なんだとか。
若干濃いめというスープに、注文ごとに作り上げる、できたてのひと皿が魅力です。カウンターでライスを追加すれば、また違った楽しみ方もできますよと教えてもらいました。

過ごしやすいGW前の休日、快晴のもとテラス席でいただきました。
山からの爽やかな風を受けながら、緑の山並みを眺めていると、食がいっそう進みます。隣の若い男性グループも「うわ、美味しい！！」と、顔を見合わせていて、思わず心のなかで大共感。

紅葉シーズンの見頃は11月中旬〜下旬の平日がねらい目。
でも実は、新緑の季節も緑が非常にきれいなので、初夏の土日もおすすめです！タイミングが良ければ、近くの箒川(ほうきがわ)がエメラルドグリーンに染まる絶景も観られるかもしれません。
テラス席は犬同伴もOKとのこと。那須塩原のグルメ旅にぜひ加えてくださいね。


⚫︎店舗情報
住所　　　：栃木県那須塩原市関谷1425-60
TEL　　　：0287-34-1037
営業時間　：ウェブサイト要確認
定休日　　：ウェブサイト要確認
支払い　　：現金、各種キャッシュレス
公式サイト：http://www.takahara-shinrin.or.jp/mori-no-eki/

塩原温泉郷の入口に位置する道の駅「湯の香しおばら」、愛称はアグリパル塩原。「アグリカルチャー（農業）の仲間（パル）」を意味するその名の通り、那須塩原市内の農家が丹精込めた野菜や果物が並ぶ直売所と農村レストランが一体となった、地産地消の拠点です。

この日はパスチャライズド(低温殺菌)の牛乳を使ったソフトクリームを目当てに訪れました。
道の駅敷地内には、青空のもとソフトクリーム片手におしゃべりを楽しんでいる子供たちが沢山。
筆者もさっそくキッチンカースタイルのお店でソフトクリームをオーダー。そのパスチャライズドの濃厚なソフトクリームの豊かな風味と優しい味わいに、「さすが・・」とつい独り言。

一方で、スタッフの方はジェラートもおすすめしてくれました。
数種類あるジェラートには、なんと旬の野菜のフレーバーがあるのです。
こだわりは「野菜の食感を残すこと」。すりつぶすのではなく、ミキサーで軽く砕くだけ。そうすることで、アスパラ本来の甘みも、とうもろこしの粒々の食感も、しっかりジェラートの中に生きているんです。フレーバーは那須塩原市内の農産物だけを使い、季節ごとに入れ替わります。

取材当日いただいたのは、アスパラとトマトのジェラート。「(店頭においてある)塩をかけて味変もお楽しみくださいね！」と教えていただき、思いがけない野菜の楽しみ方に出会いました。

塩原温泉に向かう道中にぜひ立ち寄って、その季節にしか出会えない一品を探してみてください。


⚫︎店舗情報
住所　　　：栃木県那須塩原市関谷442
TEL　　　：0287-35-3789
定休日　　：年中無休（一部休業あり・要確認）
支払い　　：現金・各種キャッシュレス
公式サイト：https://agripal-shiobara.com/

「那須を盛り上げたい」——都内や海外で展開するLa Bohemeが、オーナーの熱い思いで昨年那須塩原市にオープンしました。
コンセプトは「食の安全と安心」。素材選びにも妥協がありません。

メニューの中でも特にオススメを聞いたところ、「特注の薪釜で焼き上げるピザが特に人気です。子供にはマルゲリータピザ、大人にはしらすピザです！」と即答してくれました。特に釜揚げしらすと岩海苔のクリームソースは、しらすのうま味と岩海苔の香りがお酒との相性も抜群だとか。

この日、数あるメニューの中から選んだのは、ホウレン草とベーコンのサラダ・小海老とマスカルポーネのトマトソースパスタ・ボラボラ(モクテル=ノンアルコールカクテル)。
メニューは多岐にわたり、楽しみながら迷うほどです。
店員の方が親切にメニュー選びについてアドバイスしてくれるので、ちょっとした会話も楽しめます。

店内は活気づいており、家族連れでも、カップルでも、もちろんお一人でも存分に楽しめます。おしゃれな空間と料理の数々をぜひ楽しんでくださいね！


⚫︎店舗情報
住所　　　：栃木県那須塩原市鹿野崎109-7
TEL　　　：050-5830-5288
営業時間　：11:00〜15:00（LO 14:30）、17:00〜24:00(LO 23:30)
定休日　　：無休
支払い　　：キャッシュレスのみ（現金不可）
公式サイト：https://boheme.jp/nasu/

明治時代から続く歴史ある那須千本松牧場。近年レストランのリニューアルを実施し、新たな看板メニュー「ちぎりハンバーグ」が誕生しました。

化学肥料を使わない牧場で育った牛を100%使用した生ハンバーグ。その味わいは実に濃く、深い味わいなのです。しっかりした噛み応えで、一口ごとに肉の旨味が口いっぱいに広がります(あぁ、思い出すとまた食べたくなってしまう・・)

こちらのハンバーグは、テーブルに備え付けられた鉄板で自分たちで焼きながら食べるスタイル。チミチュリソースやバルサミコ酢ソースなど6種類のタレが揃い、味変しながら最後まで飽きずに楽しめるのも魅力のひとつ。

さらに、キプロス島発祥のハロウミチーズをもとに牧場独自の製法で仕上げた手作りチーズも見逃せません。乳酸菌を加えた独自製法により、表面はカリッ、中はモキュモキュとした独特の食感を楽しめます。

牧場の恵みをまるごと味わえる、酪農王国・那須塩原ならではの一皿です。


⚫︎店舗情報
住所　　　：那須塩原市千本松799
TEL　　　：0287-36-1025
定休日　　：9:00〜18:00 / 定休日: 年中無休
支払い　　：現金・各種キャッシュレス
公式サイト：https://www.senbonmatsu.com/

2024年にリニューアルオープンした道の駅「明治の森・黒磯」は、施設内に乳製品加工所（ミルク工房）を設け、地域の酪農家から集めた生乳をその場で加工・販売するという、産地ならではの取り組みを行っています。

看板スイーツのミルクプリンは、殺菌温度をあえて低く抑えることで、搾りたての生乳が本来持つ自然な甘さをそのまま閉じ込めた一品。余計な甘みや添加物に頼らず、素材そのものの風味を最大限に引き出しています。

プリン自体がしっかりとしていて、ハードめな作り。子どもも大人も満足感のある食べ応え！さすが、道の駅オリジナルの人気ナンバーワン商品。
国の重要文化財・旧青木家那須別邸を眺めながら、酪農王国の恵みをじっくり堪能できる特別な場所でぜひ、ご賞味あれ！


⚫︎店舗情報
住所　　　：栃木県那須塩原市青木27番地
TEL　　　：0287-63-0399
営業時間　：夏季（3〜11月）8:30〜17:00 / 冬季（12月〜2月）8:30〜16:30
定休日　　：1月1日 / 3〜11月：第3火曜日（8月無休） / 12〜2月：毎週火曜日
支払い　　：現金・各種クレジットカード・電子決済
公式サイト：https://meijinomori.jp/

こちらはお土産・オンラインでもお買い求めいただけます。

まちなか交流センター「くるる」のフードコートにある「チーズ喫茶 うし時々やぎ」はチーズ職人とバリスタが手がけるこだわりの喫茶店です。那須塩原市のチャレンジショップ(創業支援)として選出され、3年間という期間限定カフェとして2026年2月にオープンしました。

チーズを使ったランチメニューやケーキ、コーヒーが揃い、お店の方との会話を楽しみながら食事を味わえるアットホームな雰囲気も魅力のひとつです。

料理には那須高原のチーズをふんだんに使用。ナポリタンにはセミハードチーズ「みのり」をたっぷりとトッピングし、バターのようなコクが昔ながらの喫茶店の味わいを底上げしています。チーズケーキは日替わりで4種類ほど用意されており、ひと口食べるとチーズの香りとコクが一気に広がる濃厚な味わいと好評です。

この日筆者はおすすめの濃厚なチーズケーキとアイスコーヒーをオーダー。ケーキを一口いただいて、その後のコーヒーの酸味とチーズの豊かな風味のマリアージュに感動・・・！

食器にもこだわっていて、料理だけでなく目でも楽しめます。黒磯駅からのアクセスも抜群！那須塩原の食材の豊かさをカジュアルに体感できる、新しいスポットです。


⚫︎店舗情報
住所　　　：栃木県那須塩原市本町 まちなか交流センターくるる内
営業時間　：10:00〜19:00
定休日　　：月曜日・火曜日
支払い　　：現金・各種キャッシュレス
公式サイト（SNS）：https://www.instagram.com/cheese_ushi.yagi

いかがでしたか？今回ご紹介したお店はどれも、那須塩原ならではの素材や文化がしっかりと根付いた場所ばかりです。食べ歩きグルメ「とて焼き」から、牧場の恵みたっぷりのハンバーグ、野菜の甘さが活きたジェラートまで、ひとつひとつにこの土地に住む人たちの「おいしいを届けたい」という思いが込められています。那須塩原を訪れたら、観光スポットとあわせてぜひグルメも楽しんでみてください。きっと、また来たくなる理由が増えるはずです。